Hey ihr Lieben! Wie schon angekündigt ist meine Backlaune gerade auf einem ganz hohen Level, was glaube ich daran liegt, dass ich zur Weihnachtszeit einfach immer in Snacklaune bin und Weihnachtssüßigkeiten nicht widerstehen kann. Seien es die veganen Marzipanhörnchen, selbstgemachte vegane Lebkuchen (mein allergrößtes Highlight! Bleibt gespannt!) oder diese leckeren und gesunden Nussecken – es ist schwierig das alles nicht zu lieben. Früher war ich gar…